Georges Scherer spielte als Klarinettist und Saxophonist in der Jugendmusik, in Musikvereinen, in Tanzmusikorchestern, in Saxophonensembles und in mehreren Jazz-Bigbands. Er kann damit auf eine reichhaltige Spielerfahrung zurückgreifen.
Sein Interesse und die Freude an verschieden Musikstilen – Volksmusik, Jazz, klassische Musik, gepflegte Unterhaltungsmusik à la Max Greger – war und ist noch immer breit gefächert.
Seit ein paar Jahren widmet er sich vorwiegend und mit grosser Begeisterung der innerschweizer Volksmusik.